Vibeke Mencke blev født d. 1-12-1900 i Assens.

Vibeke Mencke Høiaas døde i 1960 i Klampenborg.

Forældrene var Herredsfuldmægtig og Advokat August Christian Mencke og Marie Christine Margrethe Mencke, f. Reese.

Vibeke Mencke blev gift med nordmanden, Rolf Hansen, der var ansat i rejsebranchen. Ægteparret ændrede efternavnet til Høiaas.

Vibeke Mencke var nummer 4 i en børneflok hos en advokatfamilie på Fyn, og hun gik i Flemløse Skole mellem Assens og Haarby. Da hun var færdig med skolen, blev hun uddannet på Kunstakademiet i afdelingen for kvindelige illustratorer. Hun studerede også i en periode på Kunstakademiet i Paris. Hun kom tidligt i gang med sin karriere, idet et ugeblad havde opdaget hendes talent, og allerede i 1920 fik hun en serie børnetegninger udgivet i "Vore Damer". Siden kom det til at gå meget hurtigt for Vibeke Mencke, idet hun var umådelig flittig, og hendes streg var meget moderne og lige tidens trend. Hun tegnede illustrationer til noveller i følgende ugeblade: Hjemmet, Søndags-BT og Familie Journalen. Ligeledes tegnede hun til svenske ugeblade. Udover novelleillustrationer tegnede hun mange reklamer, og hun var en meget benyttet bogillustrator med langt over 100 titler. Hun tegnede også påklædningsdukker.

På postkortområdet har hun haft en meget fin produktion - særlig med børn i forskellige situationer, og disse postkort gav et godt billede af hendes stil og streg.

Vibeke Mencke var en meget smuk, stilfuld og elegant kvinde, og hendes tegninger viste den samme elegance. Som tidligere nævnt giftede hun sig med en nordmand, og de boede en kort periode i Norge - Familien var meget skisportsinteresseret, og de benyttede enhver lejlighed til at stå på ski.

Vibeke Mencke fordybede sig meget i sit arbejde og havde en streng disciplin. Hun læste samtlige bøger, romaner og noveller, før hun tegnede, for at hun kunne udtrykke personerne så virkelige som muligt. En søn fortæller, at hun arbejdede hjemme, og han husker kun en enkelt gang, at der blev brugt en levende model. Men hendes egne sønner har sikkert været en stor inspiration til hendes illustrationer af børn.

En del af de biografiske oplysninger på denne side er skrevet af "påklædningsdukkedamerne", Lise Jørgensen og Kis Eg, og har været bragt i "Værket" i december 2004 - Tak for tilladelsen til at benytte materialet.